COZIDO DE CAMARÃO COM TOFU

COZIDO DE CAMARÃO E TOFU

ingredientes

1 pitada de sal

1 colher de chá de saqué

1/2 colher de sopa de gengibre ralado

2 tofu

Alho e cebolinha a gosto

1 pitada de tempero branco

PREPARO DO MOLHO:

1 colher de chá de sal

1 colher de sopa de saqué

1/2 colher de chá de óleo de gergelim

1 colher de maisena

modo de fazer

1. Tempere os camarões. 2. Corte o tofu em pedaços grandes, ferva rápido na água e

escorra. 3. Numa frigideira grande, coloque 4 colheres de óleo, refogue com alho e cebolinha.

4. Coloque o camarão e assim que mudar de cor, acrescente os tofu e todos os ingredientes

do molho até ficar cremoso. 5. Espere esfriar e sirva acompanhado de arroz branco.