PUDIM DE ABACAXI.

Ingredientes:

• 2 envelopes de gelatina de abacaxi 
• 2 envelopes de pudim de baunilha 
• 1 litro de leite desnatado p/ o pudim
• 1 abacaxi maduro em cubinhos
• 1 caixinha de creme de leite 
• adoçante a gosto para adoçar o creme de leite

Modo de preparo:

Leve o abacaxi ao fogo para cozinhar até que cozinhe e seque todo o caldo. Deixe esfriar.

Prepare a gelatina conforme as instruções da embalagem, coloque no fundo de um pirex e leve a geladeira. Quando estiver dura, cubra com o abacaxi cozido já frio.

Prepare o pudim conforme as instruções da embalagem, com o leite, coloque depois de frio sobre o abacaxi e leve novamente a geladeira. Quando estiver firme, adoce o creme de leite e cubra o doce. Deixe na geladeira até a hora de servir.