DE OLHO NO BOLSO AUMENTO DAS VERDURAS E LEGUMES...

Rio - O desastre natural da semana passada na Região Serrana está afetando o fornecimento de hortaliças e alguns legumes para a Região Metropolitana do Rio de Janeiro. Como os municípios atingidos pelas chuvas são importantes produtores de verduras, determinados produtos vêm chegando em menor quantidade à Ceasa. Alface, chicória, couve e pimentão são os itens mais escassos.
Como o abastecimento de verduras é muito sensível a qualquer oscilação entre oferta e procura, os preços desses produtos podem variar drasticamente. A colheita é praticamente diária e uma redução no fornecimento atinge logo o bolso do consumidor.
A alface, por exemplo, com a caixa normalmente comercializada entre R$ 5 e R$ 7, era vendida ontem por até R$ 10. Outro produto afetado foi a couve, vendida entre R$ 0,20 e R$ 0,30 o molho no início do mês e agora, a R$ 0,80. O agrião, em geral, com molho a R$ 0,30, custava R$ 0,50 (66%) ontem. A chicória, vendida em caixotes de R$ 5 até R$ 7, saía por R$ 10.

“A tendência dos preços é de acomodação, já que produtores de outras regiões passam a fazer o fornecimento. Mas tudo depende de não voltar a chover forte”, avalia o presidente da Ceasa-RJ.

Segundo ele, a Região Serra é responsável por 40% da oferta de hortaliças de todo o estado e por pelo menos 80% desse tipo de produto comercializado na Ceasa de Irajá. Esses municípios também produzem tomate, abobrinha e jiló, entre outros legumes. Esses, no entanto, foram menos afetados.